torta de frango – Cozinha Z

O Empadão de Frango é uma receita simples e fácil de fazer. Por isso, já é uma tradição na mesa dos brasileiros. É uma receita versátil, que pode ser servida tanto como prato principal, quanto como complemento. No almoço, no jantar ou no lanche, é ideal para reunir a família e os amigos. Assim, nossa equipe selecionou uma receita prática e que utiliza ingredientes fáceis de encontrar. Nela, o recheio cremoso faz contraponto à massa crocante, e agrada aos paladares mais exigentes. Então, o que você está esperando? Vamos ao preparo do nosso saboroso Empadão de Frango. Anote o que você vai precisar: Ingredientes para a Massa: 400 g de farinha de trigo200 g de manteiga gelada1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa6 colheres de sopa de leite1 colher de chá de sal (ou a gosto)1 gema de ovo (para pincelar a massa) Ingredientes para o Recheio: 1 kg de peito de frango cozido e desfiado1 cebola média picadinha2 tomates sem pele picados1 copo de requeijão3 dentes de alho picados e amassados1 lata de milho verdeCheiro-verde picado1 lata de molho de tomate2 colheres de sopa de azeite1 colher de sopa cheia de farinha de trigoAzeitonas pretas picadas3 tabletes de caldo de galinha Agora vamos ao passo a passo do preparo da nossa deliciosa receita de Empadão de Frango. Modo de Preparo da Massa: Primeiramente, em uma tigela, misture o trigo com a manteiga até o ponto de farofa.A seguir, acrescente os ovos, a gema, o leite e o sal. Com a ajuda de um garfo, amasse a mistura até sentir que ficou bem lisinha.O próximo passo é dividir a massa em duas partes, uma um pouco maior que a outra, pois essa parte maior será utilizada para cobrir as bordas da assadeira. Embrulhe-as separadamente em papel filme, e deixe aproximadamente 30 minutos na geladeira. Modo de Preparo do Recheio: Antes de tudo, leve ao fogo para cozimento o peito de frango. Depois de cozido, desfie o frango em fibras pequenas e reserve em um recipiente.Em seguida, adicione um fio de azeite em uma panela e frite a cebola cuidando para que não doure.Logo depois, junte o alho à cebola e deixe fritar mais um pouco. Acrescente, então, o frango desfiado.Em meia xícara de água quente, dissolva completamente os tabletes de caldo de galinha, e adicione ao refogado.Por fim, coloque a farinha de trigo na mistura e mexa bem até que adquira uma aparência cremosa. Ainda mexendo, junte o restante dos ingredientes do recheio, até ficar bem misturado.Espere o recheio esfriar. Depois, siga os passos para a montagem do empadão. Montagem e Finalização do Empadão de Frango: Retire a massa da geladeira. Utilize um rolo para abrir a massa. Polvilhe bem a superfície com farinha de trigo antes de abrir a massa, a fim de que ela não grude na assadeira.Com a parte maior da massa, cubra o fundo e as bordas da assadeira. Somente depois de esfriado, coloque o recheio sobre essa camada de massa. Isso evita que a massa fique murcha no forno.Finalize cobrindo com a outra parte da massa. Dê um toque final à montagem, pincelando com gema a cobertura da massa.Pré-aqueça o forno, insira a forma e deixe assar em temperatura média por aproximados 40 minutos. Retire quando a crosta estiver dourada. Depois que seu empadão ficar pronto, comente aqui como foi sua experiência com essa receita, e não esqueça de compartilhar com sua família e amigos. Então, se você achou interessante e incrível essa receita, continue no site e confira outras deliciosas receitas para você fazer: Prepare a Receita de Yakisoba, Cheia de Sabor Torta de Limão, a Sobremesa que Todo Mundo Ama Veja Como Preparar a Receita de Bolo de Caneca Perfeita Receita de Panqueca Simples Para Seu Lanche Saiba a Deliciosa Receita de Chocolate Quente

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Empadão de Frango: Um Prato Versátil

Saiba Como Fazer a Deliciosa Receita de Torta de Frango