Curau de Milho, essa delícia combina muito bem com verão

Curau de Milho

O Curau de Milho é um clássico das festas juninas! Não há quem resista a essa delícia cremosa, que nos faz lembrar dos quitutes da vovó.

Papa de milho, jimbelê ou canjica são alguns dos muitos nomes que encontramos para essa iguaria Brasil afora. Prato típico das comemorações juninas e julinas, cristalizou o nome de curau principalmente nas regiões caipiras do País.

O preparo desse doce de milho, com a nossa receita, é bem simples. Se você quer saber como fazer um curau bem prático, continue por aqui. Pode ter certeza que essa gostosura é sucesso garantido.

A cremosidade e o sabor marcante vão conquistar muitos elogios. Então, chega de conversa e se liga nos ingredientes que você vai precisar.

Ingredientes para o Curau de Milho:

  • 2 latas de milho sem a água
  • 1 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Canela em pó para decorar

Agora vamos compartilhar o passo a passo do preparo do nosso Curau de Milho. Se liga nessa delícia.

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente, adicione em um liquidificador todos os ingredientes.
  2. Em seguida, deixe bater até que todo o milho esteja bem triturado e a massa fique com aparência homogênea.
  3. Logo após, passe todo o creme por uma peneira não muito fina, a fim de filtrar as partículas de casca dos grãos de milho.
  4. Por fim, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo até que engrosse. Depois, distribua em potinhos de sua preferência, polvilhe com a canela e sirva em temperatura ambiente ou gelado.

Espero que você tenha gostado dessa deliciosa e prática receita de Curau de Milho. Ela é muito rápida de fazer, e vai dar um toque especial nas suas comemorações juninas. 

Depois que o seu Curau de Milho ficar pronto, comente aqui como foi sua experiência com essa receita, e não esqueça de compartilhar com sua família e amigos.

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